2020年統編版二年級下冊《中國美食 第一課時》語文教案

　　教學目標

　　【知識技能】

　　1. 正確認讀“菠、煎、腐”等 13個生字；正確書寫“燒、烤”等8個字。

　　2.正確認讀“涼拌菠菜、香煎豆腐”等詞語；正確讀寫“紅燒茄子、烤鴨”等詞語。

　　【過程與方法】

　　正確、流利地朗讀課文，能說出制作哪種食物運用那種烹調方法。

　　【情感態度與價值觀】

　　了解中國的美食文化，激發對中國美食的熱愛和贊美之情。

　　重點難點

　　【教學重點】

　　學會生字，讀好詞語。

　　【教學難點】

　　正確、流利地朗讀詞串；了解中國美食的烹調方法。

　　第一課時

　　（一）啟發談話，導入活動

　　1.同學們，我們中華民族美食文化博大精深，源遠流長。我國從南到北，美食文化不同烹調方法也不一樣。