小學(xué)百科知識大全（九十六）

　　1、下面哪一個不屬于湘菜酸辣爛魷魚

　　2、下面哪一個不是江蘇的風(fēng)味小吃？嘉興肉棕

　　3、東漢稱面條為什么？煮餅

　　4、九轉(zhuǎn)大腸是屬于什么菜系的名菜？魯菜

　　5、面條經(jīng)蒸煮或煎炸，脫水干燥，加調(diào)味品包裝而成的一種方便食品是什么？方便面

　　6、用筷子沿盤邊剔面叫什么？剔尖

　　7、汽水在幾攝氏度時最好喝？11

　　8、以麻辣辛香調(diào)料而聞名的菜系是哪一個？川菜

　　9、“德州扒雞”是一款比較著名的菜肴，請問其屬于哪個菜系？魯菜

　　10、煮面時，溫水時就把面下去，比起用開水煮面，面熟得快還是慢？更快