221、方便面在港臺(tái)地區(qū)又被稱(chēng)為什么？速食面

　　222、下列蔬菜中，營(yíng)養(yǎng)素最高的首推哪一項(xiàng):白菜

　　223、宋代后“北食”的代表是哪一項(xiàng)？魯菜

　　224、統(tǒng)一系列方便面中，不含3個(gè)料包的產(chǎn)品是哪一個(gè)?好勁道

　　225、“酥皮雞餃”是哪個(gè)地方的風(fēng)味小吃？四川

　　226、狗不理包子的“狗”指的是什么？人

　　227、以下是減肥食品的是哪一個(gè)？馬鈴薯

　　228、缺乏哪種物質(zhì)時(shí)，身體各部分的發(fā)育就會(huì)變得十遲緩，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起貧血及水腫？蛋白質(zhì)

　　229、“肉餡面筋”是哪個(gè)地方的風(fēng)味小吃？江蘇

　　230、文昌雞是哪個(gè)菜系的代表菜？廣東菜系

　　231、方便面的主要成份是什么？碳水化合物

　　232、方便面置放于陰涼、濕氣低的地方，避免陽(yáng)光直射，是為了什么？避免油脂的氧化

　　233、“藥棋面”就是最早的什么：掛面

　　234、統(tǒng)一公司方便面產(chǎn)品中以哪種口味產(chǎn)品最多？牛肉（切，又是廣告題）

　　235、以味濃厚、嗜蔥蒜，尤以烹制海鮮，湯菜和各種動(dòng)物內(nèi)臟為長(zhǎng)的菜系是什么？山東菜系

　　236、“柿子餅”是哪個(gè)地方的風(fēng)味小吃？陜西

　　237、“蛋撒”是哪個(gè)地方的風(fēng)味小吃？新疆

　　238、吃西餐時(shí)湯匙與嘴部呈多少度角較好？45

　　239、“水晶雞蛋撻”是哪個(gè)地方的風(fēng)味小吃？廣東

　　240、什么面在晉中以平定縣的最為著名？拉面